📁 酒文化
共 9269 篇酒标上标产区和标葡萄品种区别何在？
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
经常喝葡萄酒的人可能有个疑问，为什么有的酒标上标的是葡萄品种，而有的标示出产区的名称呢?大家都知道，葡萄酒是葡萄酿造的，所以标葡萄品种理所应当，很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为，葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影...
啤酒战场硝烟：炎炎夏日更需冷思考
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
炎炎夏日来袭，想必你的夏日娱乐活动必有一项是：约一二死党，在路边撸串喝酒。感觉任何美味都不及冒着冷气的冰啤加上一串串诱人的烤串。然而提到啤酒我们就不能不提，2016年全国规模以上啤酒468家企业，累计生产4506.44万千升，比上年同...
葡萄酒尾货的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 51
葡萄酒尾货，因其价格低廉而带来的高性价比，在销售链条中，颇受一些酒商喜爱。 然而，有的尾货年份久远，品质还有可能存在一定问题。由于库存不多，几乎所有尾货都会拥有供应无法持久的问题。如果酒商以尾货的名义去卖酒，还有可能冲击到正常...
除了甜葡萄酒 什么酒与香辣亚洲菜最搭？
酒文化 📅 07-30 👁️ 103
说到亚洲菜与酒的搭配，许多人第一反应都会想到搭配甜葡萄酒，如半甜型白诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒、半干型雷司令(Riesling)白葡萄酒或者阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti)微泡酒。没错，这些酒只...
世界上最常见的16种红葡萄品种
酒文化 📅 07-30 👁️ 95
目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，它们的生长特性及种植所必需的自然条件，比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡...
红酒为什么有美容功效？
酒文化 📅 07-30 👁️ 101
想要你的肌肤容光焕发吗?那就来一瓶红酒吧。据专家所说，一杯红酒的确可以拯救你的肤色。 葡萄酒中含有白藜芦醇，这是一种强有力的抗氧化剂，如今已经成为皮肤护理产品中必不可少的成分。 那么，白藜芦醇护肤背后的科学依据是什么呢...
符合这些条件才是帕克眼中伟大的葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 107
对于中国这样一个刚刚开始“学习”如何喝红酒的国家，提出这个问题理所当然。但其实，即使是已经喝了几千年葡萄酒的国家，如意大利、法国、英国，或者(如果算上祖先们的历史的话)加上美国、澳大利亚等国，“什么...
东北虎、西北狼 为什么喝不过华东小绵羊？
酒文化 📅 07-30 👁️ 96
最近酒桌上流传着这样一个玩笑，东北虎，西北狼，喝不过华东小绵羊。很多人听了也就一笑而过，不当真。不过，在搜狐网曾经发布的《中国酒量各省排行榜》里，山东第一、河北第二，江苏第三，前三名里华东就占了俩。这么看来，这句话也不全是玩笑，背后或...
伏天葡萄酒的仓储、物流到底怎么做？
酒文化 📅 07-30 👁️ 61
眼下又到了一年当中最热的时候，动辄三十八九度甚至四十度的高温让人只想呆在空调房里不出来。可是，虽说天气热，生意不能不做，眼下葡萄酒尤其是白葡萄酒的销售依旧很旺，所以伏天葡萄酒的仓储、物流一定不能马虎，这样才能保证酒不变质。 请...
古代喝酒讲什么？沉醉不在酒 醺然从于道
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
什么是酒道? 酒道与酒礼、酒德三者并列,是饮酒规范的组成部分之一。“道”是我国古代哲学中的基,概念,“道”是事物的基本规律,任何事物都有自己的道。茶有茶道,武有武道,酒也有酒道。...
