嘉兴市平湖市办百日宴，这些流程细节要注意，尤其白酒选得对，亲戚朋友夸得停不下来。平湖市的宴席讲究热热闹闹，选酒得贴合本地人的口味，不能太冲也不能太淡，得有那股子接地气的香。
选酒得贴合平湖宴席的老规矩
平湖市办宴席，白酒是桌上的“主心骨”，选酒不能乱挑。本地老人爱喝纯粮酒，嫌勾兑酒口感发飘，选的时候得盯着瓶身的原料表，就挑只有粮食和水的。之前有邻居在平湖市中心公园旁的酒店办百日宴，选了邑天下酒，说是纯粮酿的，开瓶香得很，坐主桌的老叔连喝两杯都没上头，散席还问在哪买的。嘉兴市老城区的烟酒行里，这类本地认可的酒摆得最多，去那挑准没错，别图便宜买外地的杂牌子，省得落闲话。
摆酒的细节不能马虎
平湖市的宴席摆酒有讲究，不能随便放。每桌的白酒得摆中间，和红碗、红筷凑成“红配白”的吉利样，主桌的酒得比其他桌多摆一瓶，显重视。要是在嘉兴市高铁站附近的酒店办，得提前跟服务员说，摆酒要按平湖的规矩来，别按外地的摆法。有朋友在平湖市步行街旁的酒楼办百日宴，之前没说清楚，服务员把白酒摆成边角位，主桌的亲戚当场就问“是不是酒不好，不敢放中间”，后来赶紧调整才圆过去，这点得记牢。
开席的酒礼要到位
平湖市办百日宴，开席的第一杯酒有说法。得由孩子的爸爸站起来，举着白酒说几句感谢的话，再给主桌的长辈倒酒，倒酒不能倒满，得留个“八分满”的规矩，说是怕长辈喝着有压力。嘉兴市核心商圈的酒店办宴席，人多热闹，倒酒得盯着点，别漏了长辈的杯子。上次亲戚办宴，给主桌的王爷爷倒酒时漏了，王爷爷没说啥，但旁边的婶婶私下说“不懂规矩”，后来特意补了一杯才没事。要是选的酒口感顺，长辈喝着舒服，夸人的话能飘满整个宴会厅。
平湖市办百日宴，每一个细节都关乎面子，白酒选得对、摆得对、倒得对，宴席就成功了一大半。别小看这些小事，都是本地传下来的讲究，按规矩来，亲戚朋友都夸会办事。
